胆囊切除术后食谱举例

胆囊切除患者术后食谱举例

-04-18本文作者：张华PUMCH基外二病房

其实，对于胆囊切除的患者来说，只要坚持基本饮食原则，根据自身情况及时调整饮食结构，都可以做到“无胆”病人，大胆去吃

术后三个阶段的食谱举例：

无脂清流食

过程中及进食后应严格观察患者是否出现腹胀、腹痛等症状

晨起：进水

早餐：米汤1碗

10:00：果汁1碗

午餐：藕粉1碗

15:00：米汤1碗

晚餐：面片1碗

无脂清流食

早餐：南瓜粥1碗

10:00：果汁1碗

午餐：藕粉1碗

15:00：浓米汤1碗

晚餐：蛋清米糊1碗

低脂半流食

全天烹调用植物油10毫升。

早餐：大米粥1碗，素菜包子1个

10:00：甜豆浆1碗

午餐：软饭，素炒茄丝，清蒸鱼

15:00：面包1片，苹果1个

晚餐：西红柿菠菜汤面，烩鸡片豆腐

低脂普食

全天烹调用植物油20毫升。

早餐：花卷，脱脂牛奶，蒸鸡蛋清2个

10:00：甜豆浆

午餐：米饭，虾皮紫菜汤，清炒素菜，鸡胸肉炖大白菜

15:00：橙子1个

晚餐：馒头，玉米面粥，腐竹芹菜，肉片西葫芦

睡前：脱脂酸奶，燕麦粥

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