常见外科手术后的饮食指导
健康饮食快乐生活
俗话说得好：良好的身体建立在合理的膳食。经历了一场大病之后，患者们总是会考虑究竟该怎么吃才能减少并发症的发生尽早康复。那么在外科手术后要注意哪些，又应该吃哪一种类的食物呢？
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胃癌术后饮食指导
1饮食宜规律、定时、细嚼慢咽。
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少吃刺激性食物：如过冷、过烫、过辣、过酸及油炸类过硬的食物。
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少吃烟熏、油炸食物。
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术后饮食注意少量多餐、循序渐进，逐步过渡到软食。如每日可进食5一6餐。此后可逐渐增加饮食量并减少进餐次数。流质以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉为宜，避免肠胀气的食物。半流质饮食应选择高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜、易消化的食物。
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进食时注意食物的温度，食物过热容易损伤胃肠粘膜，特别易伤及刚愈合的吻合口，甚至造成吻合口瘘等严重并发症。而食物过冷容易刺激肠蠕动，导致腹泻，使营养物质流失，所以要选择适宜的食物温度。
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乳腺癌术后饮食指导
1食物色香味俱全，以增进患者的食欲。兼顾各种营养素的搭配，增加营养摄入。
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提供清淡可口的食物，采取少量多餐的方式，细嚼慢咽，每日六到七餐；减少冷热食物的刺激，根据患者口味给予清淡，高热量，高蛋白，富含维生素和膳食纤维，低脂肪，易消化饮食为宜，经常更换食物品种，根据季节的变换可以食用新鲜的蔬菜水果饮食。
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对于化疗有恶心呕吐不良反应的患者，可以喝一些新鲜的草莓汁，西瓜汁，西红柿汁来缓解恶心症状；也可以口含陈皮、话梅、姜片减轻恶心程度。口腔溃疡患者养成饭后刷牙漱口的习惯，保持口腔清洁，避免食用太热刺激的食物，多吃一些富含B族维生素的食物，溃疡面可以喷一些蜂胶，减少疼痛，有利于进食。
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避免吃油炸的和辛辣的食物，多喝温开水和蔬菜汤，新鲜果汁，以补充维生素和电解质。
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不能吃含有激素的保健品！
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甲状腺术后的饮食
1甲状腺结节患者要少吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。
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宜多吃具有增强免疫力的食物：香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药。
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宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃。
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不能吃一些辛辣或者是刺激性比较强的食物，如：辣椒、咖啡等。
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双侧甲状腺次全或全切术后要长期服用甲状腺素片。
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大肠癌术后的饮食
1食进易消化的熟食，防止因饮食不洁导致细菌性肠炎等引起腹泻。
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避免食用过多的粗纤维食物以及洋葱、大蒜、豆类、山芋等可以产生刺激性气味或胀气的食物。
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忌食刺激性和辛辣的食物，如辣椒、辣油、芥末等。
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以高热量、高蛋白、丰富维生素的少渣饮食为主。
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胆囊切除术后的饮食
1减少脂肪和胆固醇。平时提倡使用植物油，避免摄入动物油，尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物，减少摄入脂肪含量高的坚果类食物如花生、瓜子、核桃、大杏仁、开心果等。严格限制动物内脏，蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄等含胆固醇高的食物。
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补充充足的蛋白质，可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品。
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宜多选择蔬菜和水果来补充维生素和矿物质，有助于改善患者代谢紊乱，利于康复。
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多食含膳食纤维高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麦等粗粮。
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戒烟戒酒，少食辛辣等刺激性强的食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒和胡椒等。
温馨提示
你想知道的各类饮食到底该吃什么。
优质蛋白
常见的优质蛋白有鱼,瘦肉,牛奶,蛋类,豆类及豆制品.动物蛋白质中鱼类蛋白质最好,推荐食用三文鱼；植物蛋白质中大豆蛋白质最好。
低脂饮食
多吃蔬菜和水果。食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。蛋白的摄入以白肉为主，如禽类、鱼类等。食物烹调可采用蒸，卤，煮。
维生素C
维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，如青菜、菠菜、鲜枣、苦瓜、猕猴桃。动物性食品和奶类中维生素C的含量则不多。
膳食纤维
膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类的麦片、糙米、玉米等；水果类的苹果、柑橘、香蕉；蔬菜类的笋、芹菜、茄子、蚕豆等。
