迷迭香，美丽的蓝色小花，拉丁文就是海中之露的意涵，花语是回忆和纪念，浓郁独特的芬芳，深受古今中外的喜爱。年，迷迭香被国际香草协会(AssociationHerbsInternational)评选为“千禧年香草”，不只如此，古今中外也一致认同迷迭香拥有多重功效和价值，例如欧洲在14世纪时，迷迭香就是芳香疗法的主角之一，中国《本草拾遗》、《海药本草》等即有纪载其功效。下图是香草谷的迷迭香步道。
迷迭香有什么功效和价值呢？
在实证研究中，迷迭香制剂在妇科中可用作催经药，对更年期的神经紊乱所引起的月经过少或停经，可用此加速月经来潮。有慢性胆囊瘘的狗以迷迭香碱5～10毫克/公斤静脉注射，能促进胆汁的排泄。迷迭香碱还能加强大脑皮层的抑制过程，有催眠、抗惊厥作用。5～20毫克/公斤可降低..猫的血压，此乃由于对心脏的抑制及扩张血管所致。它还能防止大鼠的实验性胃溃疡，其毒性不大。
在网络上有这样的说法，迷迭香具备调节血脂、平衡血压、防止细胞老化、抗疲劳、抗衰老、改善睡眠、健胃、润肠通便，对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖等，还可以净化空气喔。下图是香草谷星座迷宫的迷迭香步道。
也因为迷迭香如此多重价值，香草谷内，不但以迷迭香作为铺陈路径、星座迷宫的主角，还将迷迭香作为养生的主角之一，让我们来看看如何应用，先从中国人最注重的饮食养生开始吧~下图是香草谷餐厅的入口，迷迭香和千层金相互交迭。
在耀奇香草谷的餐厅，迷迭香就是入菜佐料，有种特别清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。迷迭香的嫩叶可直接用来凉拌，作炖菜、汤、肉的调味料。像是迷迭香串羊排、迷迭香烤五花肉、迷迭香香辣鸡扒、迷迭香小炒鸡等，香酥可口，芳香宜人。
迷迭香具有类似樟脑的浓郁清香，烹调肉类或海鲜时，加几片干煤或新鲜的叶子，可去除腥味，有安神和使人愉悦以及增强记忆的功效。
在耀奇香草谷，不但使用迷迭香入菜，也制成迷迭香茶。迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶，此外对伤风、腹胀、肥胖等亦有其效益，注意的是孕妇不宜饮用。
迷迭香茶的精心冲调：
将迷迭香或迷迭香茶包放入壶中，加入约毫升热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。
迷迭香在香草谷，精心研制成为脑力劳动者的必备精油：迷迭香精油。
这种味道清新和洁净的精油对大脑有很强的刺激作用，可以增强记忆和使思绪清晰；有助于各种呼吸道问题、肌肉僵硬、感冒和改善肝脏与胆囊的功效，它也可以用于护理头发和头皮的健康。在情绪上，可以改善紧张的情绪、滞闷和嗜睡；能让人活力充沛，强化心灵，具提振和兴奋作用。
迷迭香精油的惊喜配方：
20毫升基础按摩油中添加4滴迷迭香精油、4滴熏衣草精油，能舒缓激烈运动后的肌肉酸痛。
10毫升甜杏仁油和10毫升葡萄籽油中添加6滴迷迭香、3滴黑胡椒、2滴茴香，按摩腹部，能减轻肝炎、肝硬化，改善消化不良，胃痛。
5毫升甜杏仁油中添加3滴迷迭香精油、2滴丝柏精油+，调匀后按摩于肥胖部位，具有减肥去水肿的功效。
把5—10滴迷迭香精油，放入温水中泡浴，可让全身活力再现，并具激励细胞和补身健体。把1滴迷迭香精油加在沐浴露中沐浴，也能起相同的作用。
毫升的水中添加迷迭香精油2滴，可当作抗菌空气清香剂，因迷迭香叶的挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等有肯定的抗菌作用，效力是中等度的。
要注意的是迷迭香精油具有高度的刺激性，患有高血压、瘫病症、神经及肾脏方面疾病之人请小心使用；具有通经功效，避免在怀孕期间使用。
迷迭香的功效最著名的是收敛，它可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层，并能够让毛孔更细小，让皮肤更加细腻平整，同时还具有消除脂肪、紧实皮肤、促进血液循环、刺激毛发再生的功效。运用如此特性，迷迭香在香草谷也研制成为爱用口碑的迷迭香手工皂。
迷迭香在耀奇香草谷，如此多变样貌多变价值，不只年世界香草协会将其定为千年禧香草，连周杰伦都有演唱歌曲，借用其中的歌词：你随风飘扬的笑，有迷迭香的味道，语带薄荷味的撒娇，对我发出恋爱的讯号。全世界运用和喜爱的程度可想而知。
如果你还不理解迷迭香，如果你还想更加理解迷迭香，请来到耀奇香草谷，和多变的迷迭香相遇~~
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