胆囊炎的饮食
胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食
慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主。吃易消化的蛋白质，勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。
胆囊炎患者在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等还应补充一些水果、果汁等。
胆囊炎患者宜进低脂肪、低胆固醇饮食。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食;重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液
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