一言丨胆囊切除手术后的饮食方案

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胆囊切除后，因为身体没有胆汁存储，若过量摄入脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱，重者出现脂性腹泻，导致营养不良。

所以胆囊切除后的饮食应注意要清淡，不能吃太油腻的东西，低脂低胆固醇饮食，控制进食总量，每餐应七八分饱（特别是晚餐）。

保持体重在理想范围内，超重和肥胖者应该减肥。

平时提倡用植物油，避免摄入动物油，尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物。

营养素的配合以维生素、矿物质、益生菌和纤维素为主，选择性补充蛋白质。

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