随着生活节奏的加快，不吃早饭成了许多白领的习惯。但由于夜间胆汁在胆囊里浓缩贮存时间较长，不吃早餐导致胆汁不能及时排空，就容易诱发胆结石。
为什么会得胆结石？
胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病，是遗传与环境多种因素共同作用的结果，任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成。
胆囊结石易感人群
医学界常用“5F”来形容胆囊结石高发人群。5“F”具体是指Fat（肥胖）、Forty（40岁）、Female（女性）、Fertile（多次生育）和Family（家族史）。
医院彭健教授根据胆囊结石的发生与平时的生活、饮食习惯关系十分密切，首次在国内外提出第六F，即Free，指生活、饮食不规律，并认为是胆结石最重要的高危因素，指出科学防治胆结石首先从第六F入手，倡导科学、健康、规律的生活方式，减少胆囊结石等疾病的发生。彭健教授3年来多次倡导设立“9.1胆囊健康日”，希望人人都拥有一个健康的胆囊。
“F”越多，患胆结石的几率就越大，归纳起来，胆囊结石发病原因主要与以下六F因素相关：
第
1
F
-Female，女性-
雌激素水平过高会降低胆囊的收缩功能，影响胆囊排空，不利于胆汁排泄，同时还增加胆固醇的分泌，容易罹患结石。
第
2
F
-Forty，四十岁以上-
成年期以后的女性，一般比同年龄层的男性有较高的比例罹患胆结石。长期服用口服避孕药，及停经后使用女性荷尔蒙制剂，使得血液中胆固醇浓度增加，也较容易发生胆固醇结石。
第
3
F
-Fat，肥胖-
肥胖的人，胆汁中有较高的胆固醇浓度，而且胆固醇的分泌、合成也较高，所以容易罹患结石。
第
4
F
-Fertile，多产多孕-
怀孕会让胆汁中的胆固醇浓度增加；另外怀孕时腹部压力增加，影响了胆囊，胆囊变大而且排空不完全，胆汁因此停留在胆囊内，这样增加了结石的发生。当然怀孕次数多的妇女发生的机会就再增加了。
第
5
F
-Family，家族史-
家族中有人曾经罹患过胆结石，发生胆结石几率相对较高。
第
6
F
-Free，生活、饮食不规律-
平时一日三餐无规律、尤其是经常不吃早餐；饮食中的油脂、胆固醇、糖分过多而维生素、膳食纤维过少；久坐、熬夜、少运动。这些情况均可能导致胆囊收缩不规律，胆汁会在胆囊内过度浓缩，容易形成胆固醇结晶，时间长了就会形成结石。
胆囊结石有哪些症状？
胆囊结石可引起消化不良、腹胀和上腹部隐痛等非特异症状，常被误以为是胃病，并当胃病治疗。严重者，病人出现发热、黄疸、右上腹疼痛剧烈的典型胆绞痛症状。
如果胆囊结石移位至胆囊管、胆总管及小肠内，导致关联疾病如：继发性胆总管结石、胆源性胰腺炎、急性胆囊炎、Mirriz综合征、严重胆囊炎并慢性穿孔、胆囊十二指肠瘘或胆囊结肠瘘、胆石性肠梗阻以及长期的炎症刺激诱发胆囊癌，将出现相应症状。
得了胆囊结石，怎么治疗？
胆囊结石治疗方法主要有胆囊切除和保胆取石，均可以采取腹腔镜微创技术完成。
如果胆囊功能良好、患者有保胆意愿和要求，可采取内镜微创保胆取石，既去除了结石，又保留了胆囊和胆囊功能，还可预防结石移位导致的以上关联疾病的发病率及其死亡率，并将改变这些关联疾病的疾病谱。
如果胆囊已无功能，甚至肿瘤或者胆囊癌，应采取胆囊切除甚至胆囊癌根治。
对待胆囊结石，应以患者利益为重，权衡利弊，当切的毫不犹豫地切，该保的也要尽力保，不盲目保胆，也不搞“一刀切”，科学、辩证地治疗胆囊结石。
如何预防胆囊结石？
总原则：预防为主，治疗为辅；防即是治，治亦是防，防、治合一。
一级预防
初级预防或病因预防
首先找出各种胆囊结石高发的危险因素，再去采取预防措施，从源头上降低胆囊结石的发生。即从第六个F（Free，生活、饮食不规律）入手，倡导健康的生活方式。
01进食有规律，这是预防结石的最好方法。饮食要定时、定量。特别需要强调的是要重视早餐，因为空腹时胆汁分泌减少，而胆固醇含量不变，形成高胆固醇胆汁;加之不吃早餐和饮食不规律者，胆囊不能及时排空，容易使胆汁浓缩和胆固醇沉积，久之易形成结石。
02
饮食要有节制，不要偏食，避免暴饮暴食。平时以低脂肪、低胆固醇食物为主，宜多食高纤维的清淡易消化食物。严格控制食用肥肉、辛辣食物、油炸食品，以及含油脂多的干果、蛋黄、动物内脏、鱼子等，多食新鲜蔬菜水果。
03
肥胖是胆结石的危险因素。强调养成良好的饮食和运动习惯，使体重保持在健康的范围内。
04
经常做一些体力活动,维持理想体重,防止便秘。特别是脑力劳动者和上班老是坐着不动的中年人,更要有意识地多做运动,避免长时间坐着,防止过度肥胖。
05
注意平时多饮水，改善情绪，充足睡眠。长期精神紧张、抑郁失眠等可导致内脏机能紊乱，促使结石形成。
二级预防
指早发现、早诊断及早治疗
在胆囊结石形成和发展过程中限制(或逆转)由结石所造成的对身体进一步损害。对于胆囊结石，根据病人的不同情况采取个性化、人性化的处理，不搞“一刀切”。
三级预防
积极康复及防止胆囊结石对身体造成严重损害
对于一些已经引起比较严重后果的胆囊结石，需要及时的手术治疗，如胆囊切除，来防治其对身体造成的进一步损害，如胆囊结石引了急性胆囊炎，胆囊水肿，胆囊萎缩，胆囊功能丧失，胆囊高度怀疑癌变者。
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